【タイ料理レシピ】青いパパイヤサラダ・ソムタムタイ
【タイ料理レシピ】青いパパイヤサラダ・ソムタムタイ
なかなか材料が手に入らないので、
滅多に食べれないのですが、
材料が手に入ったときは、
必ず作ります♪
ソムタムタイは、青いパパイヤを使った東北タイの料理ですが、
タイ全土に普及しています。
この料理の作り方で、特に面白いのがパパイヤの切り方で、
皮を剥いて包丁で切れ目を入れてから薄く削いでいきます。
是非、Y…
仕事で海外在住時にいろんな料理に出会ったことから食べることが大好きになり0.1トンまで激太りしたことがあります。帰国後何故か2ヶ月で40キロダウンで元通りに(笑)今では痩せ過ぎてボトムアップを図っております。そんな私の食べること、体のこと、無駄な知識(笑)のブログ
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